söndag 25 september 2011

ScaniaCupcakes

Okej, jag kanske ska avslöja att jag är en lastbilstjej, och därför (antagligen) fick jag värsta ideén i onsdags. Jag gör scania och volvo cupcakes och tar med tiil Gråbo.  Sagt och gjort, jag stog nog 4 timmar i köket och svettades när ugnen gick på högvarv, skulle göra fredagsfika till mamma oxå. 

 Men resultatet blev choklad- och vaniljmuffins fyllda med tobleronefluff, marsipanlock och en scaniagrip i florsocker. Det blev inga volvoCupcakes men det kan vi ta en annan gång.

Sen igår var det lastbilsutställning och jag tog med muffinsarna och bjöd några personer.  Alla tyckte dem var jätte goda, eller " farligt" goda. 
Sen hade jag kul när jag skulle ta korten oxå, jag fick plocka fram gamla leksaker.

måndag 19 september 2011

Chokladbiskvier

Okej, förra veckan blev inte som planerat. Det blev inget bak i torsdags för mamma var sjuk och i lördags va vi i Ullared och handlade. Självklart fick jag med mig lite smått och gott ( kmr snart bild).

Men i går fick jag lite tid över och bakade ChokladBiskvier. Dem blev rätt så stora men ack så goda.  Jag mixade två recept när jag gjorde dem, Chokladbiskvier och Sarah Bernhardtbakelser. Goda blev dem garanterat eftersom det bara finns 3 kvar av 12.

Denna veckan ska jag baka minst en gång till, det lovar jag.

tisdag 13 september 2011

NektariCupcake

Ja, eftersom jag sitter vid datan och planerar inför mina kommande nästa bak.( Den här veckan är två bak inplanerade, ska fixa mammas fredagsfika och sen i helgen ska jag prova något nytt.)
Så tänkte jag att jag i alla fall kunde bjuda på en bild på mina NektarinCupkakes som jag gjorde i helgen.

Kommer ni ihåg KantarellCupcakesen?
Farmor hade dem som efterrätt i söndags och alla gäster tyckte dem va jätte goda. Gud va flad jag blir när jag hör sådant:)

lördag 10 september 2011

Leverans från kakburken

Igår kom min beställning från kakburken.se 
Blev förvånad över hur fort det gick att få grejerna, men ju fortare desto bättre.

Det jag hade beställt var 5 pepparkaksformar med hund tema (två hundben, tass, hundkoja och en sittande hund) plus en tyll. Som ska användas ganska snart.

onsdag 7 september 2011

Order


Idag blir det ingen bild på något nybakat, men oroa er inte för det, det kommer. Har lagt en stund i köket idag på att förberede framtids projekt.

Jag lagt också lagt min första (och defenitivt inte sista) order hos Kakburken. Det blev lite smått och gott.

Bilden är fram början på mitt cupcake bakande.

måndag 5 september 2011

Schackrutor


Aa, nu e det tredje inlägget på raken. Kan bero på att jag hade massa insperation till att baka i helgen. Nu kommer inlägget om mina schackrutor/ chokladsnurror som dem oxå kan kallas.

Jag tycker alltid att kakorna blir så små, så jag denna gången gjorde jag en sats med chokladsmak och en med apelsin.   Just apelsinsmaken blev det för att vi hade massa apelsiner i kylen.
Sen tycker jag att det sättet som det står att man ska göra på i boken är tråkigt och det slutar bara med att jag tar en bit choklad och en bit vanilj och rullar ihop dem.  Men denna gången gjorde jag på ett sätt som var lättare, trodde jag. Det visade sig vara väldigt tidskrävande, min idé var att fläta rutorna så att dem skulle bli större.

Men, men efter ett par rimmar var kakorna klara, lagom stora och goda!

söndag 4 september 2011

KantarellCupcakes

Efter en hel dag i skogen med svampplockning är det nog inte så många som ställer så och bakar när den kommer hem. Men har man insperation så har man.
Det va just det jag hade fått efter att ha tittat på svampar hela dagen.  Så, 4 timmar senare hade jag åstakommit 6 st KantarellCupcakes.
Är mycket nöjd med resultatet, så nu får vi vänta och se vad farmor säger om dem.


Just det!
Tävla hos Sockerrus och vinn 3 hjärtformade rosa pajformar, en vacker glasburk med hjärta samt en slickepott i valfri färg från webbutiken FikaMera.


lördag 3 september 2011

KaffeCupcakes

Då har skolan börjat igen och bakande minskat, därför har det inte blivit något inlägg på ett tag. Men idag bjuder jag på mina Kaffecupcakes med olika toppingar.
Bland annat min mjölkchokladfrosting som jag gjorde för ett tag sen och har glömt receptet på. Typiskt mig att inte skriva ner det....


Mjölkchokladfrosting med Bailey´s stång



Doppade i choklad


Mjölkchokladfrosting med lite florsocker