VinterCupcakes

Ja och så kom det ju lite snö förra lördagen, eller lite och lite hos mig blev det 10 cm.

Hur som helst så va det någon spärr som släppte och jag fick masa insperation till olika saker, bland annat till mina Vintercupcakes.

Dem är inte så speciella men väldigt fina. Konstigt nog så lägger jag flera timmar på utseendet och bara några minuter på själv muffinsen men tiden går fort när man har roligt;)

Å nu när jag äntligen har fått insperation igen så ska det bakas som bara den.

Kladdmuffins

Ojoj, det va ett tag sen sist. Det kan bero på att jag har har haft lite mycket att göra med min nya hobby och så. Men den som väntar på nått gott väntar aldrig för länge, så här är en bild på mina kladdmuffins.

Receptet är Farmors Kladdkaka fast jag hällde smeten i muffinsformar i stället. Mycket praktiskt enligt mig annars äter man upp hela kaka på en gång. Men i muffinsformat så kan man frysa dem andra tills en anna dag.

Glöm inte att hålla utkik efter mina alla hjärtans dag bak !

Bakhistoria del 2

Ja övning ger färdighet och efter att ha fyllt frysen flera gånger om och fått bakförbud av mamma. Så började jag kunna detta och bestämde mig för att göra egna recept.

    

Två recept som jag har gjort helt från grunden är Apelsin Special och Nougat/Nutella.
Det tog ett tag och massa bakande för att få fram ett bra recept men nu e jag nöjd.







Efter att ha gjort tillräckligt med recept och tröttnat, så bestämde jag mig för att göra lite mer avancerade saker . Special bak som jag kallar det. Till den kategorin räknas Kantarellcupcakesen och Scania cupcakesen. Special projekt e något jag ska satsa mer på i år, det tar sin lilla tid men e riktigt roligt.

Tja, då har jag vell berättat varför jag började baka cupcakes och fastnade för just det.

Blogga började jag göra efter ett tag när jag hade följt några andra bakbloggar

och för att dela med mig av mina bilder.

Fudge Cupcake

Jag hade planerat ett storslaget slut på året på bloggen, men det blev inte riktigt så. Lite personliga saker kom i mellan och tiden räckte inte till att varken baka eller att blogga. Mitt eget slut på 2011 var kanon bra.

Men nog om det, i går fick jag tummen ur och bakade fudge cupcakes. Kan ju säga att smeten va super god och lätt att jobba med. Det dåliga var att muffinsarna inte jäste i ugnen, men jag har nog redan en lösning på det problemet. Jag hade inget bikarbonat hemma utan använde i stället bakpulver.
Men men nu väntar dessa gosaker på att ätas upp.
God fortsättning allihopa.