Jag har aldrig provat och göra ett brödrecept och det hände inte idag heller utan jag hittade ett recept i kokboken vi hade på hemkunskapen när jag gick i 9an. Men lite personlig prägel blev det på dem i alla fall, dem blev ju inte riktigt runda ;-) men idag tänker jag dela med mig av receptet så att ni kan baka själva och sätta eran personliga prägel på dem.
Detta recept räcker till 8 bullar
2 dl fingervarmt vatten
2 msk olja
2 krm salt
25 g jäst
4-5 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 250 grader
Häll fingervarmt vatten, olja och salt i en skål. Smula ner jästen, rör med en träsked.
Tillsätt 4 dl mjöl, arbeta degen tills den släpper från bunken. Om det behövs, tillsätt mer mjöl.
Smörj en plåt eller använd bakplåtspapper. Knåda dagen smidig på lätt mjölat bakbord. Dela degen i 8 lika stora delar, rulla varje del till en bulle och lägg på plåten.
Låt brödet jäsa i 30min.
Grädda bullarna mitt i ugnen till dem gått en gulbrun färg ca 8 min ( olika från ugn till ugn)
Lägg bullarna på ett galler och låt dem svalna, servera :-)
