Red Velvet

Hur jag än gör för att försöka hålla mig till ett recept,så lyckas jag inte. Jag hade hittat en recept på den klassiska cupcaken Red Velvet, ett recpet som verkade perfekt när jag läste det. Men när jag väl började baka så ändrade jag lite här och där. Jag hade i lite mera kakao för att få en bestämd smak på smeten och lite mindre socker. Det samma gäldde frostingen, den hade lite tråkig färg så jag hade i lite chokladsås.

Men i slutändan blev det bra och cupcakesen blev både fina och goda. Fick dessutom använt min senaste  tyll (äntligen).  Tyllen ger "spagetti" trådar och idag blev det ett virvarr av dem som roppnig. När jag köpte den hade jag lite andra idéer, som troligen kommer senare.